Geléia "falsa" de Pimenta

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Geléia "falsa" de Pimenta

Mensagempor Cleômenes em 26 Mar 2006, 02:19

GELÉIA "FALSA" DE PIMENTA

Ingredientes (cerca de 70 g)

6 pimentas-dedo-de moça
6 pimentas-de-cheiro
1 colher (sopa) de gengibre
2 colheres (sopa) de mel líquido

Preparo

Queime a pele das pimentas-dedo-de-moça e retire-a delicadamente com a ponta de uma faca. Retire também as sementes. Corte as pimentas em microcubinhos e reserve.
Descarte as sementes das pimentas-de-cheiro. Corte as pimentas em julienne e reserve.
Limpe e corte o gengibre em microcubinhos. Reserve.
Numa tigela, junte as pimentas e o gengibre. Incorpore o mel e misture bem.
Guarde em vidro tampado.
Essa "falsa" geléia é um ótimo acompanhamento para pães, pescados, aves e aperitivos.
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Re: Geléia "falsa" de Pimenta

Mensagempor bluetang em 18 Mar 2009, 08:01

oi eu gostaria de saber qual o tempo de conservação, e se tem que ficar na geladeira.
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Re: Geléia "falsa" de Pimenta

Mensagempor nanabenites em 30 Abr 2009, 17:35

minha pergunta é a mesma!
"Porque metade de mim é o que eu grito, mas a outra metade é silêncio".

Meu diário : viewtopic.php?f=7&t=12756
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Re: Geléia "falsa" de Pimenta

Mensagempor Leopoldo em 14 Jul 2009, 19:37

Acredito que seja bom guarda na geladeira.

E aí, Cleômenes? Como se faz?
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Re: Geléia "falsa" de Pimenta

Mensagempor Leopoldo em 15 Jul 2009, 11:29

Outra dúvida...

Esses 70 gramas apontados no ingrediente, é de cada tipo de pimenta, ou seria 35 gramas de pimenta de cheiro e mais 35 de dedo de moça?
Leopoldo
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Re: Geléia "falsa" de Pimenta

Mensagempor FANEZZE em 15 Jul 2009, 13:58

Beleza de receita , não presa cuidar o ponto, ai é bom demais, valeu Cleômenes, um abraço. :P :P
Nossa amizade pode ter varias vírgulas, mas nunca um ponto final.

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