Pimenta índios BANIWA

Informações e discussões sobre variedades de pimentas brasileiras.

Information and discussions about Braziliian chile varieties.

Pimenta índios BANIWA

Mensagempor Alysson Pereira em 06 Jan 2011, 01:14

Gente, olhem só nosso Brasilzão indígena organizado. Quantas variedades, talvez desconhecidas por nós!!

http://www.socioambiental.org/nsa/detalhe?id=2248


"A mitologia Baniwa registra que as pimentas foram um presente do herói mítico Ñapirikoli para que seus descendentes purificassem e protegessem os alimentos de qualquer ameaça que pudesse lhes fazer mal. As propriedades das pimentas são também largamente reconhecidas hoje pela ciência ocidental que lhes atribui excelentes propriedades medicinais como analgésico, antiinflamatório, protetor das mucosas do estômago e, sobretudo, pelas ações bactericida, e alto valor nutritivo. Concentra, por exemplo, teores de vitamina C vinte vezes superiores aos da laranja."


"Coleção já totaliza 107 amostras de frutos

Até o momento foram catalogados 49 diferentes nomes para as variedades existentes nas roças de 19 mulheres distribuídas por 11 comunidades num trecho aproximado de 150 km. Para considerar a diversidade lingüística os pesquisadores resolveram reunir amostras para comparação em uma coleção que já totaliza 107 amostras de frutos de pimentas na Escola Pamáali e disponível para que os professores e alunos as utilizem em seus estudos.

A jovem pesquisadora baniwa da escola, Paula Florentino, exibiu as amostras para a platéia durante o encontro. “Nossas pesquisas em livros científicos que adquirimos dos brancos mostraram que existem 5 espécies de pimentas cultivadas no Brasil. Hoje sabemos que aqui no Içana nós cultivamos todas elas. Além disso cultivamos mais de 22 tipos ou variedades de pimenta pertencentes a essas cinco espécies. Agora vamos aprofundar nossos conhecimentos porque suspeitamos que algumas variedades são exclusividades mantidas somente aqui pelos povos indígenas do Alto Rio Negro”, contou."






Abraços a todos
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Re: Pimenta índios BANIWA

Mensagempor neyde hidalgo em 06 Jan 2011, 07:55

E lá vamos nós em outra missão baniwara... :tmi: Neyde
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Re: Pimenta índios BANIWA

Mensagempor Alysson Pereira em 06 Jan 2011, 09:36

Isso aí!! Tenho um conhecido aqui, que viaja para São Gabriel da Cachoeira esporadicamente . Descobri sem querer. Ja vou encomendar essa pimenta BAniwa. Eles vendem em garrafinhas tipo de long neck. PArece que custa R$10,00 cada. É em pó, composta de vários tipos de pimentas que eles guardam a 7 ocas. Devagarzim a gente vai descobrindo os segredos dessa região pouco explorada do Brasil.


Abraços a todos!!
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Re: Pimenta índios BANIWA

Mensagempor RAUL NETO em 06 Jan 2011, 12:10

Estou nesta também,
Agora 107 amostras é pimenta pra caramba...
Legal compartilhar com a gente a matéria, a 7 ocas foi legal...
Gostei muito da reportagem e também da iniciativa de estarem fazendo isso,
Tomara que produzam bastante molhos e conservas para gente...
tranquem mesmo as ocas, mas liberem as fotos e os sabores.
Abraços
.'.
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Re: Pimenta índios BANIWA

Mensagempor neyde hidalgo em 23 Jan 2011, 22:09

Comecei nova campanha pelas sementes daí, Alysson. Há grandes perspectivas de que consigamos mais, desta vez. Agora é cruzar os dedos. Bjs. Neyde
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Re: Pimenta índios BANIWA

Mensagempor VASiqueira em 24 Jan 2011, 09:52

Esta estória tem despertado minha curiosidade e andei pesquisando sobre o assunto e a cada momento encontro relatos que surpreendem. Existe um trabalho de um pesquisador da EMBRAPA de Roraima que mostra com toda a clareza todo o potencial desta região. As pimentas não tem um uso muito antigo, mas recente, e existem muitas variedades que foram introduzidas por migrantes. Imagino então que a EMBRAPA desta região já possui um acervo considerável destas espécies sendo por ai o ponto de inicio. Não fui chamado mas vim, contem comigo. VASiqueira.
“Não ande atrás de mim, talvez eu não saiba liderá-lo. Por favor, nem ande em minha frente, talvez eu não saiba segui-lo.
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Re: Pimenta índios BANIWA

Mensagempor Alysson Pereira em 24 Jan 2011, 10:03

Opa Vander!! Me mande um email seu , que enviarei um livro interessante. Vai gostar. Digitalizei-o

Abrasssssssssss
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Re: Pimenta índios BANIWA

Mensagempor RAUL NETO em 24 Jan 2011, 10:11

Alysson Pereira escreveu:Opa Vander!! Me mande um email seu , que enviarei um livro interessante. Vai gostar. Digitalizei-o

Abrasssssssssss

Também quero uma via desta encrenca... rsrs, tenho uma história sobre este livro que esta com você, se for o que comprou no sebol ou na traça virtual se não estou enganado eu perdi ele para você no ano passado por causa do meu cartão que ficou bloqueado...
abraço Raul Neto
.'.
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Re: Pimenta índios BANIWA

Mensagempor RAUL NETO em 24 Jan 2011, 10:17

Proponho uma troca de livros digitalizados, o que acha?
Estou pedindo para secretina digitalizar um de salsas, só é em inglês... se tiver afim dá um toque...
Abraço
Raul Neto
.'.
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Re: Pimenta índios BANIWA

Mensagempor Alysson Pereira em 24 Jan 2011, 14:04

RAUL NETO escreveu:Proponho uma troca de livros digitalizados, o que acha?
Estou pedindo para secretina digitalizar um de salsas, só é em inglês... se tiver afim dá um toque...
Abraço
Raul Neto

Raul meu brother! te mando ele por mail!!
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Re: Pimenta índios BANIWA

Mensagempor VASiqueira em 30 Jan 2011, 14:20

Hoje, foi mostrado a comida indigena de São Gabriel com pimentas e formigas. A reportagem esta neste video do Globo Rural:http://globoruraltv.globo.com/.Bom divertimento. Cordialmente VASiqueira.
“Não ande atrás de mim, talvez eu não saiba liderá-lo. Por favor, nem ande em minha frente, talvez eu não saiba segui-lo.
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Re: Pimenta índios BANIWA

Mensagempor Alysson Pereira em 30 Jan 2011, 14:37

Legal demais a matéria Vander!!!

Abraço!
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Re: Pimenta índios BANIWA

Mensagempor VASiqueira em 30 Jan 2011, 14:47

Achei bom o susto da reporter com a murupi "um pouco ardida" . VASiqueira.
“Não ande atrás de mim, talvez eu não saiba liderá-lo. Por favor, nem ande em minha frente, talvez eu não saiba segui-lo.
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Re: Pimenta índios BANIWA

Mensagempor oligorio32b em 20 Jun 2011, 10:40

Maravilha... Excelente post!Abraços!!! :D
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