Minha geléia de pimenta

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Minha geléia de pimenta

Mensagempor mkatiamc em 23 Jun 2009, 10:35

Geléia de Pimenta


1 unidade(s) de abacaxi picado(s)
700 gr de açúcar
6 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça

Bata no liquidificador o abacaxi com 3 copos de água, coe e acrescente o açúcar, as pimentas picadas (3 com sementes 3 sem sementes). Leve ao fogo por 30 minutos até que fique em ponto de geléia mole. Coloque em vidros. Use para acompanhar carnes, pernil, tender, etc.
Obs:Pode-se usar também; outras frutas, morango, kiwi, etc.
mkatiamc
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Re: Minha geléia de pimenta

Mensagempor schwam em 23 Jun 2009, 13:48

Voce não usa pectina para dar o ponto?
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Re: Minha geléia de pimenta

Mensagempor mkatiamc em 23 Jun 2009, 15:43

Nunca usei pectina. Sempre consigo o ponto na base da redução mesmo!
Abraço
mkatiamc
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Re: Minha geléia de pimenta

Mensagempor GabrielPVO em 10 Out 2009, 21:02

Fiz ontem ficou deliciosa, mas dei meu toque não usei só o abacaxi e também uma maçã e usei pimentas variadas, 09 no total.
VISITE O DIÁRIO DAS MINHAS PEQUENA ARDIDAS: viewtopic.php?f=7&t=9896
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Re: Minha geléia de pimenta

Mensagempor RodrigoMassoni em 04 Mai 2011, 11:23

fiquei com vontade assim que colher minhas pimentas testarei
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Re: Minha geléia de pimenta

Mensagempor soldeminas em 08 Jun 2011, 16:33

deu agua na boca vou fazer e posto aki como ficou ok abços a todos!
visitem meu diário
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Dente por dente, alho por alho... Quando viro pimenta, lágrimas de cebola não me comovem.
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Re: Minha geléia de pimenta

Mensagempor Peterson em 11 Jun 2011, 16:56

Muito boa esta receita, acredito que se colocar um pouco de gengibre ralado . . . . . .


Abraços
Pety
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Re: Minha geléia de pimenta

Mensagempor gustavomaldini em 15 Jun 2011, 18:56

Quanto tempo dura uma geleia destas? O que posso fazer para prolongar o periodo de duracao?
Abraco a todos
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