Geléia Ardida

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Geléia Ardida

Mensagempor neide benante em 26 Mar 2007, 12:55

11 pimentas dedo-de-moça
2 xícaras de chá de açúcar
1 limão sem casca e pele branca
3/4 de xícara de chá de água
1/3 de suco de laranja
1 pitada de sal



MODO DE PREPARO:

Bata tudo no liquidificador e depois leve ao fogo. Cozinhe, em fogo baixo, até dar ponto de geléia. Durante o cozimento, retire a espuma que se formar. Teste o ponto, colocando um pouco da geléia num prato gelado. Espere alguns minutos e incline o prato; se a geléia não escorrer, ela estará no ponto. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Dica:
Sirva com carnes assadas. Para guardar, coloque num vidro esterilizado, bem tampado. Deixe em lugar fresco. Dura por um mês.
"Que a paz, o amor e a esperança possam florescer no coração dos homens a fim de que a justiça divina conduza a todos para um mundo melhor"
*Bjin*
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Re: Geléia Ardida

Mensagempor Bruno Pimenta em 14 Out 2009, 10:07

Perfeita
Aprovada!

neide benante escreveu:11 pimentas dedo-de-moça
2 xícaras de chá de açúcar
1 limão sem casca e pele branca
3/4 de xícara de chá de água
1/3 de suco de laranja
1 pitada de sal



MODO DE PREPARO:

Bata tudo no liquidificador e depois leve ao fogo. Cozinhe, em fogo baixo, até dar ponto de geléia. Durante o cozimento, retire a espuma que se formar. Teste o ponto, colocando um pouco da geléia num prato gelado. Espere alguns minutos e incline o prato; se a geléia não escorrer, ela estará no ponto. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Dica:
Sirva com carnes assadas. Para guardar, coloque num vidro esterilizado, bem tampado. Deixe em lugar fresco. Dura por um mês.
Atma Namaste
Bruno Pimenta
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