Sementes de pimenta crocantes

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Sementes de pimenta crocantes

Mensagempor leandro em 07 Jan 2007, 15:53

Muitas vezes retiramos as sementes das pimentas quando fazemos uma receita. Bom, além de plantá-las e enviá-las para o pessoal do fórum, ainda existe outra possibilidade.
A receita original é japonesa [creio eu] e é feita com gergelim, eu só mudei a semente [ahahouaaououaahoa]
é simples, derrete-se [caramela-se??] o açúcar em uma panela, e jogam-se as sementes de pimentas [pode ser um mix de sementes, uma semente em especial] e se for do agrado, um pouco de gergelim branco torrado também. despeja-se a mistura em um papel manteiga, uma forma untada, ou uma superfície limpa e untada, espera-se o açucar esfriar, e você terá um tabletinho de "sementes de pimenta carameladas".
Dica.: coma o tablete com sorvete
Leandro

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leandro
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Re: Sementes de pimenta crocantes

Mensagempor gustavomaldini em 15 Jun 2011, 20:36

O caramelo fica ardido ou nem tanto?
Obrigado pela receita!!!!!!
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gustavomaldini
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