PIMENTA DE CHEIRO

Poste aqui a receita do seu molho de pimenta secreto! :)

PIMENTA DE CHEIRO

Mensagempor HELVIS DUARTE em 13 Jan 2017, 16:04

ALGUÉM SABE O NOME CIENTÍFICO DA PIMENTA DE CHEIRO QUE NÃO ARDE? ALGUÉM JÁ EXPERIMENTOU ADICIONAR ESSA PIMENTA A UM MOLHO ARDIDO PARA DAR SABOR? FUNCIONOU BEM?
Anexos
PIMENTA DE CHEIRO.jpg
PIMENTA DE CHEIRO.jpg (21.41 KIB) Visualizado 2664 vezes
HELVIS DUARTE
Usuário Cambuci
 
Mensagens: 3
Data de registro: 01 Out 2015, 10:28

Re: PIMENTA DE CHEIRO

Mensagempor Leopmelohc em 05 Dez 2017, 10:06

Helvis, aqui em Salvador-BA as pessoa chamam de pimenta de cheiro. Eu chamo de pimenta doce. Há uma variedade um pouco mais comprida chamada de pimenta doce italiana. É extremamente aromática e é uma delícia nas moquecas. Sempre uso para incrementar molhos frescos de pimenta, junto com cebola, tomate, vinagre, coentro e azeite.
Atualmente uso muito delas nas minhas conservas de pimentas defumadas.
Entusiasta da culinária, amante das ardidas e do contato com a natureza.
Visite o meu diário: viewtopic.php?f=7&t=19196
Avatar de usuário
Leopmelohc
Usuário Jalapeño
 
Mensagens: 31
Data de registro: 05 Ago 2014, 22:29
Localização: Salvador - BA


Retornar para Molhos de pimenta

Quem está online

Usuários vendo este fórum: Nenhum usuário registrado online e 1 visitante